冷え性解消

ゴマは 冷え解消に効果的なからだを温める食材
です。　じょうずに利用して 冷えを解消 しましょう。
ゴマの中でも黒ゴマは、肝臓のはたらきを助け、胃腸を　
丈夫にするとともに　疲労回復や便秘の解消、美肌や
美しい髪をつくり、補血作用があるといわれています。
これには、ごま特有の成分であるセサミンやセサミノールが
かかわっているようです。
セサミンやセサミノールには　強い抗酸化作用があって
老化の予防に役立つほか、肝臓の働きを強化します。
さらに　リノレン酸やリノール酸などの不飽和脂肪酸は
悪玉（ＬＤＬ）コレステロールを低下させて動脈硬化や
高血圧を予防します。
また、ゴマに豊富な鉄分は 貧血 や冷え性を 改善し、
カルシウムとマグネシウムは　骨粗しょう症を予防します。
血行をうながし　細胞を元気にするビタミンＥも豊富で、
若返りや 美容効果も期待できます。

＊　末端冷え性には　⇒　かぼちゃを使った冷え解消レシピ

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